뜨거운 기와 지붕에서 자라는 와송(瓦松).

그 뜨거운 기와 지붕에서 자라는 와송(瓦松).  

와송은 돌나물과의 바위솔의 일종으로, 낙엽활엽수의 고사목이나 살아있는 나무의 줄기, 가지에 붙어 자라는 반기생식물입니다.

기와 위의 소나무’라고 불리는 와송(瓦松)이 노화와 심장질환ㆍ동맥경화ㆍ당뇨병 등 각종 질환의 원인이 되는 활성산소를 효과적으로 없애는 것으로 밝혀졌습니다. 신경세포의 손상을 보호하는 능력도 나타냈다고 합니다.

경상대 응용생명과학부 허호진 교수팀이 와송추출물의 항산화력과 신경세포의 세포막 손상 보호효과 등을 분석한 결과 이같이 드러났습니다. 이 연구결과(활성 산소종으로 야기된 산화스트레스에 대한 와송 추출물의 신경세포 보호효과 및 주요 생리활성물질)는 한국식품과학회지 최근호에 소개됐습니다.

와송은 산지의 양지쪽 바위 틈새나 가옥의 기와 틈 등에 붙어사는 다년생 식물이다.

출처 : 데일리 푸드앤메드(http://www.foodnmed.com)

 

와송

와송은 잎이 납작하고 둥근 모양이며, 줄기는 짧고 굵습니다. 와송은 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있으며, 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.

와송의 생육환경

와송은 햇빛이 잘 들고 통풍이 잘 되는 곳에서 잘 자랍니다. 와송은 가뭄에도 잘 견디며, 척박한 환경에서 자라는 특징 때문에 친환경적으로 재배가 용이합니다.

와송의 번식

와송은 포자나 꺾꽂이를 통해 번식합니다. 포자는 잎의 뒷면에 형성되며, 꺾꽂이는 잎이나 줄기를 잘라 물이나 흙에 꽂아두면 새 식물로 자랍니다.

와송의 효능

항산화 작용

와송에는 항산화 성분이 풍부하여 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다.

항염 작용

와송에는 항염 성분이 풍부하여 염증을 완화하고 통증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

면역력 증진

와송에는 면역력을 높이는 성분이 풍부하여 각종 질병으로부터 몸을 보호하는 데 도움이 됩니다.

항암 작용

와송에는 항암 성분이 풍부하여 암세포의 성장을 억제하고 암세포의 사멸을 유도하는 데 도움이 됩니다.

와송의 섭취 방법

생잎 섭취

와송을 생잎으로 먹을 수 있습니다. 와송은 샐러드나 쌈채소로 먹을 수 있습니다.

와송차 섭취

와송을 끓여 차로 마실 수 있습니다. 와송차는 면역력 증진과 항염 작용에 도움이 됩니다.

와송즙 섭취

와송을 즙으로 만들어 마실 수 있습니다. 와송즙은 항산화 작용과 항암 작용에 도움이 됩니다.

와송은 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있으며, 다양한 방법으로 섭취할 수 있는 건강식품입니다. 

종자 발아

와송의 종자는 낙엽이나 고사목에 붙어 발아합니다. 종자가 발아하면 균근이 형성되어 나무의 뿌리로부터 양분을 흡수합니다.

균근 형성

와송의 뿌리가 나무의 뿌리와 접촉하면 균근이 형성됩니다. 균근은 와송이 나무로부터 양분을 흡수하는 역할을 합니다.

잎과 줄기 형성

와송의 균근이 형성되면 잎과 줄기가 자라기 시작합니다. 와송의 잎은 납작하고 둥근 모양이며, 줄기는 짧고 굵습니다.

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